KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:09 Uhr Seite 1 KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 2 FIN/SV KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com Tunnusnro: KH1170-08/06-V3 KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 3 Leipäkone KH 1170 S Bakmaskin KH 1170 Bruksanvisning Käyttöohje KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 4 KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 5 ¾ 2x I II 1 10 I II KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 8 ¾ 2x I II 1 10 I II KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 3 Leipäkone KH1170 Tärkeitä turvallisuutta koskevia tietoja Laite Toimituslaajuus Määräystenmukainen käyttö Ominaisuudet Ennen ensimmäistä käyttöä Ennen leipomista Ohjauspaneeli Leipäkoneen toiminnot Leivän leipominen Ainesten täyttäminen Leivontavuoan asettaminen Käynnistäminen Ohjelmakulun valitseminen Aikaviive/Ajastintoiminta Taikinan sekoittaminen ja vaivaaminen Taikinan nostattaminen Paisto Lämpimänä pitäminen Ohjelmakulun loppu Sivu 4 5 6 6 6 6 7 7 9 10 10 10 10 10 10 11 11 11 12 12 Puhdistus ja hoito Tekniset tiedot Hävittäminen Takuu & huolto Maahantuoja Ohjelmien ajallinen kulku Leipäkoneen viankorjaus 13 13 14 14 14 15 16 Lue käyttöohje ennen ensimmäistä käyttökertaa huolellisesti läpi ja pidä sitä lähettyvillä myös myöhemmissä käytöissä. Jos myyt laitteen, anna ohje myös seuraavalle omistajalle. -3- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 4 Leipäkone KH 1170 Tärkeitä turvallisuutta koskevia tietoja · · Lue ensin käyttöohje kokonaan läpi, ennen kuin käytät laitetta! Tukehtumisvaara! Lapset saattavat tukehtua, jos pakkausmateriaalia käytetään asiattomasti. Hävitä pakkausmateriaali välittömästi pakkauksen avaamisen jälkeen tai säilytä se lapsilta ulottumattomissa. Kun olet ottanut leipäkoneen pakkauksesta, tarkista laite mahdollisten kuljetusvaurioiden varalta. Käänny vauriotapauksessa laitteen myyjän puoleen. Aseta laite kuivalle, tasaiselle ja kuumuutta kestävälle alustalle. Älä aseta laitetta kaasupoltinten, sähköliesien tai muiden lämpölähteiden lähelle. Älä sijoita laitetta helposti syttyvien materiaalien tai räjähtävien ja/tai helposti syttyvien kaasujen läheisyyteen. Muihin esineisiin tulee säilyttää vähintään 10 cm:n etäisyys. Varmista, ettei laitteen ilmastointiaukkoja peitetä. Ennen kuin kytket laitteen päälle, tarkista, että virtalaji ja verkkojännite vastaavat tyyppikilven merkintöjä. Älä sijoita verkkokaapelia kulkemaan terävien reunojen yli tai kuumien pintojen tai esineiden läheisyyteen. Kaapelin eristys saattaa vahingoittua. · · · · · · · · · · · · · · · · Kompastumisten ja onnettomuuksien välttämiseksi laitteessa on lyhyt verkkokaapeli. Käytä laitetta ainoastaan sisätiloissa. Älä koskaan aseta laitetta kaasu- tai sähkölieden tai kuuman leivinuunin viereen. Älä koskaan peitä laitetta pyyhkeellä tai muilla materiaaleilla. Kuumuuden ja höyryn tulee päästä poistumaan. Jos laite peitetään syttyvällä materiaalilla tai joutuu kosketuksiin tällaisen materiaalin, esim. verhojen kanssa, saattaa syttyä tulipalo. Jos käytät jatkojohtoa, täytyy johdon sallitun enimmäistehon vastata leipäkoneen tehoa. Vedä jatkojohto siten, ettei kukaan voi kompastua siihen tai vahingossa vetää sitä. Tarkasta ennen jokaista käyttöä virtajohto ja verkkopistoke. Jos laitteen virtajohto vahingoittuu, valmistajan, asiakaspalvelun tai ammattihenkilön tulee korvata se vastaavalla johdolla, jotta vaaratilanteilta vältyttäisiin. Muiden kuin valmistajan suosittelemien lisätarvikkeiden käyttö saattaa johtaa vaurioihin. Laitetta saa käyttää ainoastaan sen käyttötarkoitukseen. Muutoin takuu raukeaa. Aloita leivontaohjelma ainoastaan, kun leivontavuoka on asetettu laitteeseen. -4- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 5 · · · · · · · · · · · · Jos laitteen lähellä on lapsia, valvo laitetta kunnolla! Irrota verkkopistoke, jos laitetta ei käytetä sekä ennen laitteen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä ennen yksittäisten osien poistamista. Lapset saavat käyttää sähkölaitteita ja oleskella niiden läheisyydessä vain valvotusti. Tämä laite on nykyisten turvallisuusmääräysten mukainen. Laitteen tarkastukset, korjaukset ja tekniset huollot saa suorittaa vain pätevissä alan liikkeissä. Muutoin takuu raukeaa. Älä aseta esineitä laitteen päälle, äläkä peitä laitetta. Palovaara! Ole varovainen, leipäkone kuumenee. Koske laitteeseen vasta, kun se on jäähtynyt, tai käytä patalappua. Anna laitteen jäähtyä ja irrota verkkopistoke pistorasiasta, ennen kuin poistat lisävarusteita tai asetat niitä paikoilleen. Älä siirrä leipäkonetta leivontavuoan sisällön ollessa kuumaa tai nestemäistä, esimerkiksi hilloa. Palovamman vaara! Älä koskaan koske käytön aikana pyöriviin taikinakoukkuihin. Loukkaantumisvaara! Älä vedä suoraan verkkokaapelista, irrottaessasi pistoketta pistorasiasta. Poista verkkopistoke pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistamista ja silloin, kun laitetta ei käytetä. Älä käytä leipäkonetta ruoka-aineiden tai tarvikkeiden säilytyspaikkana. Älä koskaan aseta alumiinifoliota tai muita metallisia esineitä leipäkoneeseen. Tämä saattaa aiheuttaa oikosulun. Palovaara! · · · · · Älä upota leipäkonetta veteen tai muihin nesteisiin. Sähköiskuvaara! Älä puhdista laitetta karheilla puhdistussienillä. Jos sienestä irtoaa palasia, jotka joutuvat kosketuksiin sähköisten osien kanssa, on olemassa sähköiskun vaara. Älä käytä laitetta koskaan, jos leivontavuoka on tyhjä tai se ei ole koneessa. Pidä kansi aina kiinni käytön aikana. Älä koskaan poista leivontavuokaa käytön aikana. Laite Kahva Laitteen kansi Ikkuna Leivontavuoka Taikinakoukut Ohjauspaneeli Näyttö Ilmastointiaukko Paistotila Varo! Kuuma pinta! Tämä symboli leipäkoneen kannessa varoittaa palovammojen vaarasta. » ¿ ² ¶ º ¾ -5- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 6 Ohjauspaneelin yleiskatsaus Start/Stop-painike Paistoaste-painike Taikinamäärä-painike Taso I: 700 - 950 g Taso II: 950 - 1250 g Valinta-painike Aika-painikkeet Lisävarusteet Mitta-astia 2 taikinakoukkua Mittalusikka Taikinakoukkujen irrotin Ominaisuudet Leipäkoneen avulla voit leipoa sellaista leipää kuin itse haluat. · Voit valita 10 erilaisesta leivontaohjelmasta. · Voit käyttää valmiita leivontasekoituksia. · Voit vaivata sämpylätaikinan ja valmistaa hilloja. Ennen ensimmäistä käyttöä Pakkausmateriaalin hävittäminen Poista laite pakkauksesta, irrota kaikki kuljetusvarmistukset ja hävitä pakkausmateriaali asuinpaikkasi määräysten mukaisesti. Ensimmäinen puhdistus Pyyhi leivontavuoka , taikinakoukut ja leipäkoneen ulkopinta ennen käyttöönottoa puhtaalla, kostealla liinalla. Älä käytä karheita puhdistussieniä tai hankaavia puhdistusaineita. Poista näytön suojakalvo. Kuumentaminen Noudata seuraavia ohjeita ennen ensimmäistä käyttöönottoa: Aseta ainoastaan ensimmäisellä kuumennuskerralla tyhjä leivontavuoka laitteeseen. Sulje laitteen kansi . Valitse ohjelma PAISTO luvussa "Leivän leipominen" kuvatulla tavalla ja paina Start/Stop-painiketta lämmittääksesi laitetta 5 minuutin ajan. Toimituslaajuus Leipäkone KH 1170 2 taikinakoukkua Leivontavuoka Mitta-astia Mittalusikka Taikinakoukkujen irrotin Käyttöohje Pikaohje Tilauskortti Reseptivihko Määräystenmukainen käyttö Käytä leipäkonetta ainoastaan leivän paistamiseen kotitalouskäytössä. Laitetta ei saa käyttää elintarvikkeiden tai esineiden kuivaamiseen. Älä käytä leipäkonetta ulkona. Käytä vain valmistajan suosittelemia lisävarusteita. Muut kuin valmistajan suosittelemat lisävarusteet voivat vahingoittaa laitetta. -6- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 7 Keskeytä toiminta painamalla 5 minuutin kuluttua Start/Stop-painiketta , kunnes kuulet merkkiäänen. Koska kuumennuselementit on rasvattu kevyesti, saattaa ensimmäisellä käyttöönottokerralla esiintyä lievää hajua. Tämä on vaaratonta ja loppuu lyhyen ajan kuluttua. Huolehdi riittävästä ilmanvaihdosta, avaa esimerkiksi ikkuna. Anna laitteen jäähtyä täysin ja pyyhi vielä kerran leivontavuoka , taikinakoukut ja leipäkoneen ulkopinta puhtaalla, kostealla liinalla. Tulipalovaara! Älä anna leipäautomaatin kuumentua 5 minuuttia kauempaa leivontavuoan ollessa tyhjänä. On olemassa ylikuumenemisen vaara. · Mittaa ainekset tarkasti. Käytä tähän esimerkiksi mukana tulevaa mitta-astiaa . Mitta-astiassa olevien kolmen asteikon - millilitra (ml), unssi (oz) ja kuppi (CUP) - avulla voidaan aineksia mitata eri mittayksiköissä. Pienetkin poikkeamat reseptissä mainituista määristä saattavat vaikuttaa leivontatulokseen. Ohje Älä missään tapauksessa ylitä ohjeissa mainittuja määriä. Liika taikina saattaa valua leivontavuoan reunojen yli ja aiheuttaa tulipalon joutuessaan kuumille lämpövastuksille. Ohjauspaneeli Näyttö Perusasetus Perusasetus näytetään heti, kun laite liitetään sähköverkkoon. Tällä näytöllä ilmoitetaan käyttövalmiudesta. Se vastaa ohjelmaa PERUS: · Näyttöön ilmestyy "1 3:30". "1" ilmoittaa, missä ohjelmassa ollaan, "3:30" on ohjelman kesto tunteina ja minuutteina. Näytön yläreunan kahden nuolen sijainti antaa tietoja valitusta paistoasteesta (vasen nuoli) ja painosta (oikea nuoli). Perusasetus virran kytkemisen jälkeen on: "Taso II" (leivän paino 950-1250 g) ja "Keskimmäinen paistoaste". Ennen leipomista Kun haluat, että leivonta onnistuu, varmista seuraavat asiat: · Ota leivontavuoka pois laitteesta ennen aineksien lisäämistä. Jos aineksia joutuu paistotilaan, saattaa kuumennuskierukoiden kuumeneminen aiheuttaa tulipalon. · Lisää ainekset leivontavuokaan aina ohjeen mukaisessa järjestyksessä. · Kaikkien ainesten tulisi olla huoneenlämpöisiä, jotta hiiva kävisi ihanteellisesti. · Käytön aikana voidaan ohjelman kulku nähdä näytön takaperin kulkevasta aikatiedosta. -7- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 8 Start/Stop-painike Ohjelma käynnistetään ja lopetetaan painamalla Start/Stop-painiketta . · Heti, kun Start/Stop-painiketta on painettu, vilkkuu aikatiedon välissä oleva kaksoispiste. · Start/Stop-painikkeella voidaan ohjelma keskeyttää joka vaiheessa: Pidä Start/Stop-painiketta painettuna niin kauan, kunnes kuulet merkkiäänen. Näyttöön ilmestyy yllä mainitun käynnistysohjelman alkusijainti. Jos haluat käyttää jotakin muuta ohjelmaa, valitse se Valintapainikkeella . · Aika-painikkeet Ohjeita: · Aikaviiveellä käynnistettävissä olevat ohjelmat on lueteltu taulukossa "Ohjelmien ajallinen kulku". · Ohjelmia NOPEA, KAKUT, PIKA ja HILLO ei voida käynnistää aikaviiveellä. Lisätietoja löydät luvusta "Aikaviive". Paistoaste-painike Paistoaste-painikkeella asetetaan haluttu paistoaste: VAALEA-KESKI-TUMMA. Tätä toimintoa ei voida käyttää ohjelmissa 7. TAIKINA, 9. HILLO ja 10. KUOHKEA. Taikinamäärä-painike Ohjelmissa 1. PERUS, 5. TÄYSJYVÄ ja 10. KUOHKEA voidaan Taikinamääräpainikkeella vaihdella leivän painoa: TASO I = pienemmälle leivän painolle 700 - 950 g TASO II = suuremmalle leivän painolle 950 - 1250 g Valinta-painike Paina Valinta-painiketta selataksesi eri ohjelmia, jotka on kuvattu perusteellisesti taulukossa "Ohjelmien ajallinen kulku". Käytä ohjelmia seuraaviin tarkoituksiin: 1. ohjelma PERUS Vaalealle ja sekaleivälle. Tätä ohjelmaa käytetään eniten. 2. ohjelma NOPEA Vaalean ja sekaleivän nopeaan valmistukseen. 3. ohjelma VAALEA LEIPÄ Erityisen ilmavan vaalean leivän nopeaan valmistukseen. -8- KH1170_Brotback_FIN_SV.qxd 20.03.2007 15:10 Uhr Seite 9 4. ohjelma PIKA Kaikille tason I resepteille, jotka leivotaan ohjelmissa PERUS, VAALEA LEIPÄ, NOPEA tai KUOHKEA. Taikina nousee Pika-ohjelmassa huomattavasti nopeammin ja leivät ovat siksi tiiviimpiä ja vähemmän kuohkeita. Ajastus ei ole mahdollista. Käytä tässä ohjelmassa aina kädenlämpöisiä nesteitä. 5. ohjelma TÄYSJYVÄ Täysjyväleiville. 6. ohjelma KAKUT Leivonnaisille, jotka nostatetaan leivinjauheella. 7. ohjelma TAIKINA Taikinan valmistukseen. Tämä ohjelma sekoittaa ainekset ja antaa taikinan sitten nousta. Taikinaa ei paisteta. TAIKINA-ohjelma soveltuu esimerkiksi pizzataikinan valmistukseen. 8. ohjelma PAISTO Leivän tai kakun jälkipaistoon. Taikinan sekoittamis- ja nostattamisvaiheet jäävät tässä ohjelmassa pois. 9. ohjelma HILLO Hillojen ja marmeladien keittoon. 10. ohjelma KUOHKEA Kuohkean ja ilmavan leivän valmistukseen. Leipäkoneen toiminnot Merkkiääni-toiminto Merkkiääni kuuluu · kaikkia ohjelmapainikkeita painettaessa, · toisella vaivauskerralla ohjelmissa PERUS, TÄYSJYVÄ, ...